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躍進(jìn)干燥箱對(duì)紫米奶凍品質(zhì)等特性的影響分析 （1）主要探討不同的滅菌方法對(duì)制備得到的紫米奶凍品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)成分及抗氧化特性的影響。...
脂質(zhì)功能食品的研究!! （1）隨機(jī)抽選 2018 年 3 月— 6 月在社區(qū)參與實(shí)驗(yàn)的志愿者共計(jì) 44 例，抽簽法分為觀察組和 對(duì)照組，每組 22 例，對(duì)照組行常規(guī)飲食管理，觀察組在常規(guī)飲食管理...
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202103-15
不同稻種催芽方式分析 （1）為了解當(dāng)前生產(chǎn)上常用的兩種不同稻種催芽方式對(duì)稻種發(fā)芽率的影響，通過(guò)對(duì)兩種催芽方式的浸種、 催芽時(shí)間、溫度、發(fā)芽率等進(jìn)行觀察記錄，探究了其...
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